在每一个不同的城市
每一个安稳的家庭
每一个炊烟飘香的厨房
在创造美食的路上
长康，始终和你一路同行
掌勺的男人最帅气，今天来到我们长康美食达人秀的也是位拥有一手好厨艺的张师傅。张师傅和我们分享到，其实一开始他也并不喜欢做饭，觉得洗菜和洗碗最麻烦。但渐渐的发现了做美食的乐趣，发现做美食其实是件很好玩的事情，你可以从中发现很多乐趣。
“一家人坐在一起，吃着自己做的饭，吃的挺开心的，我觉得蛮好。”
张师傅带着他的独门快手菜——无水蒸鱼来到了我们的节目现场，让我们一起来学习吧！
无水蒸鱼
食材准备：
鲈鱼，葱姜辣椒，长康料酒，长康生抽；
做法学习：
无水蒸出来的鲈鱼特别嫩
调味料基本上使用油和生抽就可以了
步骤一，给鲈鱼做个盐浴
步骤二，切好葱姜，备齐配料
步骤三，葱段姜片垫底，摆上鲈鱼
加入少许长康料酒
步骤四，上汽之后蒸7分钟
步骤五，出锅之前淋上生抽
步骤六，出锅后热油淋鱼
这道快手的“无水蒸鱼”，你学会了吗？
做法简单，不用一滴水就可以做出鲜嫩多汁的美味海鲜菜！有时我们无需添加过多的调味修饰，无水鲈鱼的做法保留了鲈鱼本身的鲜美，只需用料酒去腥，并加入少许生抽即可。
